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  今年收到小果苦茶油的老客戶和新客戶都打電話來問我"什麼是鮮奶苦茶油啊?"簡單的說就是我家種的台灣原生種小果苦茶樹是用的鮮奶益生菌有機肥灌溉.

哈,這不是什麼特殊品種, 100%純正小果苦茶油. "鮮奶苦茶油"就是我們的品牌,品質有保證歐.

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目前正是種植台灣原生種小果苦茶樹的好時機, 如果有計畫種植的農友可以整地種植.

苦茶樹為一年長綠的樹種,所以不怕寒冷,台灣處在亞熱帶氣候宜人,現在種下小苗待一各月之後發根,碰到春天萬物萌發,又會再發芽,長高.

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苦茶樹開花了 苦茶樹開花了.

今天我在果園忙,一個要買樹苗的網友來電要買苦茶樹苗. 他定了500棵樹苗,最後再電話裡跟我輕輕的說,這幾年你賣樹苗賺了不少錢吧, 笑笑的把電話掛了.

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很多朋友問我苦茶樹到底是小果種好?還是大果種好? 不是因為我家是種植小果種,我說小果好....

可以從下列幾點分辨:

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購買小果苦茶油和小果苦茶樹苗

(11/11~11/15)本人到中國湖南參觀苦茶樹的生產基地,

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跟大家分享一篇農委會的新聞稿,讓大家更了解 "台灣原生種小果苦茶樹"

 

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搜水油事件,讓國人更關心食用油.

為了讓國人更了解苦茶油製作過程,我將我家三代的經驗,跟大家分享,今天先從怎麼分辨苦茶籽好壞開始.

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又見到搜水油影響到國人的身體健康,沒想到影響是那麼廣大及深遠. 我也吃到犁記的中秋月餅, 雖然還是那麼香,但是看到新聞裡面地溝油的景象,真的讓我震撼,沒想到我天天吃的是自己炸的苦茶油,還是不免吃到黑心油.更何況是廣大的國人及外食人口.  

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從農曆春節後一直忙苦茶樹苗的出貨一直到現在....氣象報告這次準確些...果真有下些小雨....趁者雨還小再多種些樹....對於已經種下去的樹苗,接下來幾天的雨可以幫忙滋潤小樹苗..

這次種下的樹苗是要出貨給接山茶花和種盆栽的朋友當做是的嫁接的  石占(抱歉我找不到那個字)木...

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EC020240    

由於政府目前對種植苦茶樹有補助,所以購買苗木的朋友很多,數量暴增. 目前還上有苗木3萬餘顆.

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103年「調整耕作制度活化農地計畫」

契作茶及油茶進口替代作物作業規範2014/1/17) 

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彰化的黃先生親自來關西載1000顆的苦茶樹苗,感謝支持. 

E2070986  

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最近有朋友問到台灣原生種的小果苦茶樹的種子長怎樣? 請參考下圖, 要接查花的苦茶樹就是這種. 請自行比對.

EC220403  

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由於食用油風暴大家對食用油更加關注,把用油的焦點轉到苦茶油,對我而言一則以喜,一則以憂.....

 

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由於大統食用油風暴,今年榨油的過程格外辛苦,百年老店的榨油廠被搶著榨油的人擠爆了.

由於榨油的人潮太多只能先榨部分,將油先送給預定的朋友們.

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最近已經將鮮榨的苦茶油送到事先預定的朋友手上, 有一個朋友問我怎樣最能品嚐到苦茶油的好滋味.

大家常聽到的是苦茶油拌麵線, 由於麵線的種類和麵線燙熟的時間都會左右這道美味,所以我個人推薦,我最喜歡的方式,

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今天看到潘博士的一篇用油新觀念的文章,很朋友們分享:

 吃好油              

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這幾天接到幾位長期食用我家苦茶油的好朋友來電,鼓勵我, 繼續守護這無毒有機種植的苦茶樹園.

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阿爸的秘密....阿爸種苦茶樹多年,將花草樹木照顧的好其中一各正要因素就是使用的有機肥,


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